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秋の味(゜-゜)
2015年09月24日 10:13:03
すっかり秋の空気になってきました。
私の大好きな秋です!!!
食べ物も、お洋服も、空気も・・・全部!秋が好きです(*^_^*)
でも、春生まれです 🙄
先日、実家の母が栗を送って来てくれました!
もう栗が取れるなんてっ\(◎o◎)/
さっそく栗ごはんを作るため、夜の10時ぐらいから、せっせと栗の皮剥きを開始!!!
テレビ観ながらのろのろやっていたら、1時間以上かかってしまいました(*_*)
さっそく炊飯器にセット 😎
栗とお米の割合の適量なんて、想像しても検討が付かないし・・・
調べてみても、その家によってまちまちなので・・・私はいつもお米3合に対して、ありったけの栗を投入します!(なんとかなーーるっ!!!笑)
調味料は、顆粒だしと、お酒と塩とお醤油をなんとなく。。。笑
味ご飯って、炊き上がらないと味見が出来なくて、いつも不安になるので・・・あんまり作るの好きじゃないんですが・・・ 🙄
栗ごはんは、しょっぱくさえならなければ、あとはごま塩がどうにかしてくれる!!!
という安心感があります。笑
偉大なるごま塩先生 😎
朝6時に炊き上がるようにセットして、就寝。
朝起きたら・・・・出来てましたーーーっ(●^o^●)
ホックホクの栗ごはん~~~(*^_^*)
塩味も、適度にあってちょうどいい感じでした!しかし!栗が甘いので、ごま塩で調節 😎
朝ごはんと、お昼のおにぎりで、おいしく頂きましたー(●^o^●)
本当は、もち米と白米を混ぜて、おこわ風にする予定だったのです。でも、母が見事にもち米を入れるのを見事に忘れてくれたので・・・笑 普通の栗ごはんになりました。
『お母さん・・・自分で言ったんだよ?もち米も一緒に送ろうか~??って・・・・』
『そうだった!そうだった!あははぁ~~失礼しました~~~』
と、ヘラヘラ笑ってごまかしていました。笑
(このスットボケな母を持った私も、しっかりその遺伝子を受け継いでいるので、仕事中にスットボケが出ないようにするのに必死な毎日です(・_・;)基本的に自分の事は信用していません!笑)
実は・・・・一週間後、リベンジと言わんばかりに、もち米と栗を再び送って来てくれました!(栗・・・かなり多め。笑 そして葡萄も一緒に♡)
早速!もち米を混ぜて炊いてみましたーーー!!!
が・・・・絵的に何も変化がないため、写真は割愛させて頂きます♡笑
でも、もち米が入ると全然違うんですね~~(*^_^*)
しかし!もち米とうるち米の割合。水加減。もう少し研究が必要のようです 😎
もち米を少し多めに送ってくれたので、いろいろなおこわ風味ご飯を楽しみたいと思います 😎
という事で。夏をじーーーっと耐えた分!秋を満喫したいと思いま~~す(●^o^●)