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トマトと言えば・・・・
2017年07月30日 20:24:58
こんにちわ！！横山です
はい！トマトと言えば横山ですね（●＾o＾●） （笑）
今年も夏はトマト祭りです！！！（一人で開催中）
私の家の冷蔵庫には、トマト・プチトマト・とまとジュース
トマトのホール缶・トマトの冷製スープ・ミネストローネなど赤い物ばかり(>_<)
最近、お店にトマトジュースを一本持って来ましたが
しっかり飲み干して帰りました。
最近ではトマトの種類も多く、いろいろな形で売られていますよね♪
なので皆さんに、トマトの世界を知っていただきたい！！！
ちなみに、糖度５が通常のトマト。７はイチゴ。１０.５はメロンという甘味のレベルになります。
よく使うのは、大玉トマト。
中玉トマトは最近、ミディトマトと売られていますね♪
⇧フルーツトマト（高糖度トマト）
フルーツトマトは品種ではなく、栽培方法のみで高糖度トマトに作られています。
糖度は８以上♪
⇧塩トマト
塩トマトも、品種ではなく塩分濃度が高い土壌の畑で栽培されたトマトです。
フルーツトマトと同様糖度が高い*\(^o^)/*
ここからはオススメ品種！！！
桃太郎
王道ですね♪果肉がしっかりしていて、実崩れも少ないので
冷やしトマトやサラダ向き。
⇧シシリアンルージュ
名前と同じシシリア生まれのシシリアンルージュはおもに
イタリアン料理によく使われ、濃厚な味なので加熱しても◎
⇧アメーラ
アメーラは「甘めーら？」（甘いだろう？）から来ています。
もちろん甘いっす！！！糖度は８〜１０程度。
⇧アメーラルビーンズ
アメーラのプチトマト。糖度はアメーラより高め。
⇧アイコ
形はプラム型で果肉が厚い。
通常のリコピン２倍っていうのが嬉しいっですね♪
⇧こくみラウンド
桃太郎より一回り小さい代わりに弾力がある果肉。
⇧乙女の涙（スウィーティア）
雫のような形をしているスウィーティア。
糖度、リコピン、葉酸が高く味が濃い。
⇧シュガートマト
シュガートマトは糖度８以上で、身が詰まっているので
水に浮かず、沈んでしまうほど。。。
少し青みがかっていますが、見た目と裏腹にとっても甘いです！！
いかがですか？スーパーの置いてあるトマトもあれば、
都内の百貨店でしか見ないものもあるとおもいますが、食べ比べしてみると面白いですよ♪
しかも
トマトは、抗酸化作用があるので美容にもってこい！！
身体自体、肌自体、時間とともに錆びてくるのを止めてくれる
心強い味方。。。ありがたや。。。(｡-_-｡)
トマトは元々は観賞用として日本に来たのがはじまりで、
品種改良により今のトマトのように食べれるようになりました♪（テレビ情報より）
食べれる時代に生まれてよかったーーー*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
と思う横山でした♪(´ε｀ )
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