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コロナウイルスが教えてくれたこと
2020年05月15日 18:53:11
こんにちは溝口です。
皆さんお元気ですか？僕は元気です。元気でしかありません。
引き続きpashaでは、自粛営業をしながら耐え忍んでいるのですが、今回ほど長年お店をやっていて窮地に立たされた事は無かったと思います。
そんな中、やはり楽しみと言ったら食べ物ですよねぇ！
今はメンバー全員が最後に揃うことがなく、夕方頃は毎日1人か2人で一日が終わるのですが、この間久しぶりに全員ではありませんが、４人残ったので同じ朝志ヶ丘のお寿司屋 寿司常 に出前一丁しました 😎
営業中、皆にお寿司食べる？ と 聞くと、マスク越しにニヤリと🤣すぐ電話で注文！
今回はこんな中、一緒に錐揉みしてくれるメンバーに敬意を込めて、全て特特上握り(>_<)
最年少 吉川さんは全てさび抜き（笑）！貝だめ！サーモンだめ！ウニだめ！と・・いいでしょう。
飯村さんは何が何でも、赤貝を追加しろっ！ と 勿論、いいでしょう。
中村さんは、淡々と大人に お任せします と 勿論、今は自粛営業で当然ながら余裕もないので僕は朝、お弁当箱に詰めてきた ひじきご飯！
皆はというと、こんな感じ！
くぅ～っ(>_<)！たまりません・・こんな時だからこそ、朝 荒波の中、美味しい魚を皆に食べてもらいたい思いで船を出す漁師さん！そして仲買人の皆さん！そして少しでも美味しくっ と真心込めて握ってくれる寿司職人さん！ 今まで以上に考え深いものを感じますね！なので、一同 心から頂きま～す
いや～一瞬だけ、さん密ですが、ちゃんと離れて頂きましたよ～！
本当に旨かったぁ～🤣 ひじきご飯は翌日に食べました(笑) 自分は好きなネタは最初に食べてしまうのですが、皆は最後に残すんですが、吉川さん かに！中村さん 甘海老！飯村さん 甘海老！ほんとお子様ですね～(笑)
常さぁ～ん！旨かったっす！ありがとう！一日が報われましたぁ～！
最後にお礼を添えてっと！どうですかっ！このいい人アピール(笑)
皆が家で自粛している中、働いている事に勿論、使命感を持ってやっておりますが、飲食店も同じ様に厳しい中、幸せを届ける為に闘っているんだな～と、何と無く同士な感じもあり不思議な気持ちになりました。真心のこもった ってこう言う事なのかな と。正直こんなに味わって食べたことが無かったのですが、今まで食べたお寿司の中で、一番旨かったぁ～!
最近は普段、連絡を取らなかった美容師仲間達から連絡が来て、お前のお店、対策どおしてる？とか営業時間とか・・皆、不安の中、試行錯誤していて、でも最後には乗り切って旨いもん食べようぜ！ と励ましあっています。
つい最近までは、デパートの定員さんがマスクを着用したら、本社に お客に対して失礼だ とクレームの電話、ネットでの中傷が止まなかったのに、今ではマスクをしてない事で傷害事件が起きてしまう世の中・・・
お店のウィルス対策も、もっと徹底すれば勿論、出来ると思います。受付、セット面のシールド フェイスシールド ・・やれることはまだまだあります。だだ、今の所のpashaの対策が、営業を続ける為のギリギリの対策です。
多分ディズニーランドが再開しない理由もお客様との間に透明な壁を作ってまでしてエンターテイメントは成り立たないからなんだと思います。pasha如きがディズニーランドを例えるのは奥がまし過ぎますが、僕も今の技術を習得する為に、色々な事を犠牲にして来ました。それは時間だったり、お金だったり、人との関わりかただったり、小さなプライドだったりと 勿論、まだまだ未熟ですが それでも自分が美容師にかけてきた時間は財産そのものです。髪の毛は消耗品ではないと、切に思っています。だからこそ、色々な御意見を頂きますが、今、続けられるギリギリだと。後は今までのpashaをお客様にジャッジして頂いてもらえればな と思います。
今は積極的に来て下さいとは言えませんが、お客様に支えられている事を実感する毎日です。pashaをオープンしたばかりの頃のような、不安の中で一日を大事に大切に想ってすごすような感覚です。
最後に真面目でシュールな話になってしまいましたが、来て頂ける事を心から感謝しております。
皆さんもどうか無事に乗り切ってください。強く思っています。